Slaktare marknadshall av rzeszow

Att driva köttaffärer är en typ av verksamhet som kräver särskild vård vid lagring av sortimentet, och även speciell utrustning, eftersom den fria kroppen och korven snabbt kan förlora sina smakfördelar och bli bortskämda.

Slakteriets viktiga utrustning är en kyldisk, skivare, slaktblock med hög kniv och vikt.Kylskivan ger produkter med lång friskhet och exponerar produkten för att sälja ordentligt. Den ska innehålla en bra storlek, så att de visade varorna ger en känsla av kraft och högt val, och tillsammans ger en god identifiering av produkter, läsning av företag och värderingar. En utmärkt lösning är också att ge en komposition, även förkortad, av de berörda produkterna. Kött och hälsosam kött ska placeras i separata räknare eller direkt separerade från varandra, åtskilda av en särskild partition. I form av köttbutiker används även kylskåp med display, vilket gör att materialen kan exponeras i vertikalt arbete, t ex hängande korvslingor. Skivaren tillåter kunder att köpa rökt köttprodukter i tjockleken på skivor som de indikerar, vilket i nuvarande skede är en standard.

Ett bra projekt är att utrusta slakteri med köttkvarn, och det kommer också att uppskatta många kunder för vilka den hakade kroppens sammansättning inte är obetydlig. Skalan ska vara enkel och använda en stor skärm så att kunden också kan stöta på definitionen.

Det grundläggande ögonblicket är affärens faciliteter, som är inriktade på frysar och kylskåp med en definierad låg temperatur, där lagren lagras. Det är omöjligt att visa alla varor som innehas samtidigt. När det gäller alla butiker är det nödvändigt att ha både kassa och försäljningsregister i form av inspelningsförsäljning.Utrustning slaktare bör ta ett värde plus en enkel struktur vara gjord av ett material som är lätt att rengöra, som inte kommer att utveckla bakterier och bakterier som. Rostfritt stål, glas. Viktigt är små och underhållskostnader och tillförlitligheten hos utrustning - värt att investera i kvalitet utrustning stark, eftersom den långsiktiga misslyckande kan utsätta ägaren av butiken för att enorma förluster.